La Cucina Italiana è ufficialmente Patrimonio UNESCO: cosa significa per cultura, tradizione e turismo
Un riconoscimento storico che consacra la cucina italiana come pratica culturale viva, fondata su tradizioni, convivialità, saperi tramandati e profondo legame con i territori, elevando il cibo da espressione gastronomica a patrimonio identitario dell’umanità.
Guida imperdibile ai capperi siciliani: come riconoscerli, usarli bene e scegliere quelli che fanno davvero la differenza
Questa guida è pensata per chiarire, in modo pratico e completo, cosa comprare, come conservarli e come valorizzarli in cucina.
Peschiole acerbe: il frutto dimenticato della tradizione contadina che oggi conquista chef e palati gourmet
In questo articolo scopriamo cosa sono le peschiole acerbe, come si usano in cucina, perché stanno tornando protagoniste e quali sono le loro caratteristiche nutrizionali.
Cibo Italiano all’Estero: Come Riconoscere le Imitazioni e Difendere l’Autenticità del Made in Italy
Milioni di prodotti nel mondo si travestono da italiani, ma pochi lo sono davvero. Scopri come difenderti dalle imitazioni, riconoscere l’autenticità dei prodotti alimentari, leggere correttamente le etichette e sostenere i veri artigiani italiani, anche all’estero.
Dalla Puglia al Piemonte: scopri 7 specialità italiane che (forse) non conosci ma dovresti assaggiare
Questo articolo è un viaggio da Sud a Nord alla scoperta di sette specialità italiane poco conosciute ma autentiche, capaci di stupire anche i palati più esperti.
La Sicilia in 7 ingredienti che raccontano l’anima dell’isola: tra sole, vento e sapori indimenticabili
In questo viaggio ti presentiamo 7 ingredienti simbolo della cucina siciliana, ciascuno con una voce propria, con un’origine ben precisa e una forza evocativa capace di raccontare l’essenza della Sicilia attraverso il gusto.
I 5 prodotti italiani che fanno impazzire il mondo: cosa acquistano di più gli amanti del Made in Italy all’estero
Ma ti sei mai chiesto quali sono i prodotti italiani più amati all’estero? Noi di Eatalico.it, che ogni giorno spediamo specialità artigianali in tutta Europa e oltre, abbiamo raccolto i dati più interessanti e ascoltato la voce dei nostri clienti stranieri.
Dal campo alla tavola: la storia dei prodotti Eatalico.it e il ritorno a un cibo più autentico, locale e rispettoso
Viviamo in un’epoca in cui tutto è a portata di clic: anche il cibo. Ma in questo mondo veloce e standardizzato, ci siamo fatti una domanda: quanto conosciamo quello che mangiamo? Da qui nasce Eatalico.it, un marketplace nato per rimettere al centro l’identità del cibo italiano.